женщины 53+ года,
мужчины 57+ лет
2000 p
7500 Р
при покупке
сейчас
28 Марта 2026, 19:00
Дегустация вина "Новый свет против Старого"
Приглашаем вас провести незабываемый вечер, наполненный звоном бокалов и изысканными вкусами. Мы собрали для вас коллекцию вин из разных уголков света.
В программе вечера:
Вас ждет увлекательная битва вкусов и стилей. Дегустация сравнительная и слепая в 4 раундах вина из определенного сорта/сортов будут представлены парами. Они бьются в раунде. Например: Первый раунд. Сорт Шардоне. В бокале 1 Италия - в бокале 2 Австралия. Пробуем, делимся комментариями, сомелье рассказывает про сорт, отвечает на возникшие вопросы и спустя какое-то время завершает раунд «оглашением того, в каком бокале, что было «спрятано»! Второй раунд. Сорт Рислинг. Германия - Россия. Снова один из нового, другой из старого света и тд.
Гастрономическое сопровождение:
8 сортов Старого и Нового Света выясняют отношения под аккомпанемент блюд нашего шефа:
Chardonnay: Austrian Banana/ Richland Calabria | Тар-тар из креветки и манго
Sangiovese: Brezza Lungarotti Rose /Morgenster Caruso Rose | Пьяный тунец
Pinot Noir: Louis Guntrum / Perro Callejero| Перепелка с луком конфи
Cabernet Sauvignon: Chateau Andre / Ktima Dereskos | Орза с бараниной, свеклой и сыром
Рефери - сомелье Петр Кисеев.
Дегустация
Какие бывают дегустации?
• Горизонтальная: Пробуют вина одного года урожая и одного региона, но от разных производителей.
• Вертикальная: Пробуют одно и то же вино от одного производителя, но разных лет урожая (чтобы понять, как оно меняется со временем).
• Слепая: Этикетки бутылок закрыты. Это делается, чтобы бренд или цена не влияли на мнение дегустатора.
• Эногастрономическая: Вино пробуют вместе с едой, чтобы найти идеальные сочетания (например, какой сыр лучше подходит к конкретному белому вину). Именно такие ужины проходят в ресторане «Довлатов».
Место проведения - Ресторан "Довлатов"
Ресторан «Довлатов»: Классика европейской кухни в Воротниковском переулке
Уютное пространство в центре столицы, объединяющее гастрономию и эстетику. Интерьер ресторана выполнен в сдержанном классическом стиле: свет канделябров, плотные портьеры и живые растения создают ощущение камерности и комфорта.
Что мы предлагаем:
• Изысканная кухня: Любимые европейские блюда в авторском исполнении.
• Винная карта: Широкий выбор игристых напитков для идеального вечера.
• Пространство для событий: Просторный основной зал с пианино для душевных встреч и отдельный VIP-кабинет для приватных мероприятий, эногастрономических ужинов и важных переговоров.
«Довлатов» — это место, где каждый ужин становится маленьким праздником.
Как добраться